相變蓄熱技術(shù)原理是利用物質(zhì)的相變過(guò)程來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)放熱。具體來(lái)說(shuō),物質(zhì)有固、液、氣三相,物質(zhì)由一種狀態(tài)(相)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)(相)會(huì)吸收或者釋放能量,且該過(guò)程中溫度不變,吸收或者釋放的熱量,學(xué)術(shù)上定義為相變潛熱。例如(圖1所示):冰變?yōu)橐簯B(tài)的水,其溫度維持在0℃左右,該過(guò)程會(huì)吸收大量的熱量;同理,當(dāng)水凝結(jié)成冰時(shí),溫度也是維持在0℃左右,該過(guò)程會(huì)釋放出大量的熱量。相變材料正是利用物態(tài)之間的轉(zhuǎn)換會(huì)伴隨能量的吸收或者釋放這一原理來(lái)進(jìn)行能量的存儲(chǔ)和釋放。